Мука гречневая

Модель:Бумажный пакет
Наличие:Есть в наличии
Цена: 0.00грн Без НДС: 0.00грн
Кол-во:     - или -   В закладки В сравнение

Врачи рекомендуют употреблять гречневую муку вегетарианцам и людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, сахарным диабетом, при тяжёлых умственных и физических нагрузках. Она широко используется в диетическом питании, так как богата витаминами группы В (PP, B2, B6, B1, B9), которые регулируют основные обменные реакции в организме, участвуют в процессе производства красных клеток крови, нормализуют работу нервной системы и иммунитета. Мука из гречневой крупы является источником витамина Е – натурального антиоксиданта, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами и тем самым замедляет процессы старения. Также в гречневой муке содержатся микроэлементы: железо, калий, магний и фосфор. Она содержит клетчатку, которая улучшает работу кишечника, нормализует процесс пищеварения, мягко устраняет запоры, избавляет от изжоги, является питательной средой для полезной микрофлоры и дает чувство сытости. В гречневой муке есть растительные белки, являющиеся источником незаменимых аминокислот.

Витамин РР усиливает обменные процессы, расщепляет жиры, стимулирует синтез жирных кислот.

Витамин Е является антиоксидантом, поэтому помогает сохранить молодость и способствует выведению токсичных веществ из организма, оказывает ангиопротекторное действие, влияет на тонус и проницаемость сосудов, стимулирует образование новых капилляров, повышает иммунитет, незаменим для развития плода.

Витамины группы В в составе гречневой муки благоприятно влияют на нервную систему, снижают тревожность, повышают работоспособность, улучшают сон, память.

Особенно много в гречневой муке витамина В1 (тиамина), он стимулирует работу мозга, необходим для сердечно-сосудистой и эндокринной систем, для обмена вещества ацетилхолина. Тиамин нормализует кислотность желудочного сока, двигательную функцию желудка и кишечника, повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Дефицит этого витамина вызывает болезнь бери-бери.

Гречневая мука богата калием, поэтому нормализует работу сердца, также калий обеспечивает нормальное функционирование клеток мозга, желез внутренней секреции, сосудов, капилляров, печени, почек. Благодаря калию из организма эффективно выводится лишняя вода, быстро ликвидируются отеки, облегчается выделение мочи, поэтому гречневая мука может быть рекомендована в диетотерапии больных сердечно-сосудистыми заболеваниями и заболеваниями почек.

Магний в составе гречневой муки благотворно влияет на рост костей, координирует сердечный ритм, снижает повышенное артериальное давление, регулирует уровень сахара в крови, используется как профилактическое средство при мышечных и суставных болях, синдроме хронической усталости, мигрени.

Она обеспечивает потребность человека в меди – элементе, активно участвующем в росте клеток, отвечающих в том числе за стабильность работы иммунной системы. Содержит марганец – в количестве, нормализующем обмен веществ, работу щитовидной железы, уровень сахара в крови, полноценное усваивание витаминов А, С и группы В. Употребление гречневой муки предотвращает заболевания, характерные в том числе и для пожилых людей: артрит, ревматизм, атеросклероз, также насыщает организм важной (особенно для беременных) фолиевой кислотой. При анемии (в том числе и у грудных детей) быстро повышает в крови уровень гемоглобина.

Употребляя гречневую муку, вы укрепляете нервную систему и кровеносные сосуды, увеличиваете силу организма и мышечную выносливость. Также она помогает излечить заболевания желудочно-кишечного тракта, способствует правильной работе печени, выводит из организма радионуклиды, шлаки и токсичные вещества.

При атеросклерозе рекомендовано 2 раза в день (завтрак и ужин) по 150 г гречневого киселя. В 1 ст. холодной воды развести 3 ст. л. гречневой муки, до однородной массы без комочков. Отдельно вскипятить 1 л воды и постепенно вливать в кипящую воду приготовленную гречневую смесь. Варить на небольшом огне 10 мин., при помешивании. Остудить и добавить мед по вкусу.

Желчегонное средство

На ночь настоять 1 ст.л. гречневой муки в 1 ст. кефира. Утром принять вместо завтрака. Принимать 2 недели.

Для стимуляции и регенерации кожи при порезах, ожогах

Поджарить гречневую муку до желтого цвета, затем развести ее водой, чтобы получилась кашица. Эту смесь накладывать на травмированные места.

Гречневую муку используют в домашней косметологии. Из неё получаются скрабы для кожи с мягким отшелушивающим действием, питательные и омолаживающие маски для лица и волос.

Молочная маска для тонких волос

1/2 ст. молока, 2 ст. л. гречневой муки, 1 яйцо.

Теплое молоко смешать с мукой до получения кашицы, добавить яйцо. Полученную кашицу нанести на волосы, медленно расчесать и оставить на 20 мин. После этого смыть маску шампунем.

Маски для лица

Для сухой чувствительной кожи в качестве основы для питательных масок рекомендуются заваренная кипятком гречневая мука с добавлением растительных масел жожоба, ростков пшеницы, кефир, сметана, йогурт. Рекомендуемые эфирные масла (в каплях на 1 ч.л.основы): Герань – 3, Лаванда – 3, Пачули – 2, Роза – 1, Ромашка – 4.

Гречишная маска. Смешать гречневую муку с оливковым маслом в пропорции, необходимой для получения массы сметанообразной консистенции. Нанести смесь на лицо. Длительность процедуры 20 мин.

Сливовая маска. Размять 3 очищенные от кожуры крупные сливы, смешать с 1 желтком, 1 ст. л.гречневой муки и 1/2 ч. л. натурального меда. Действие: смягчает и увлажняет сухую кожу. В ингредиентах маски много витаминов: Н, А, В1, В2, РР, Е.

Домашние пилинги при сухой коже лица. 1 яичный желток взбить в миксере вместе с 1 ч. л. тыквенного масла. В смесь добавить 1/2 ст. л. гречневой муки и 1 ч. л.сахара. Нанести массу на лицо и очень аккуратно поскрабировать кожу пару минут. Оставить маску еще на 5-10 мин., по истечении которых смыть теплой водой.

Гречневую муку можно использовать как добавку при выпечке пирогов, блинчиков, оладий, булочек и пирожков с начинками, которые обычно изготавливают из пшеничной муки. На основе гречневой муки можно сделать вкусные диетические пельмени.

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо           Хорошо