Мука ячменная цельнозерновая

Модель:Бумажный пакет
Наличие:Есть в наличии
Цена: 0.00грн Без НДС: 0.00грн
Кол-во:     - или -   В закладки В сравнение

Чемпион по содержанию кальция, калия, цинка, марганца и железа. В её состав также входят медь, кремний, никель, молибден, магний, йод, бром, кобальт, стронций и хром. Эта мука богата провитамином А, витаминами группы В, D, E, PP.

Витамин А играет важную роль в формировании костей и зубов; необходим для роста новых клеток, замедляет процесс старения, укрепляет иммунитет, позитивно воздействует на зрение. Ввиду своей тесной связи со слизистыми оболочками и эпителиальными клетками витамин А благотворно влияет на функционирование легких, а также является стоящим дополнением при лечении некоторых болезней желудочно-кишечного тракта (язвы, колиты).

Витамин Е является антиоксидантом, поэтому помогает сохранить молодость и способствует выведению токсичных веществ из организма, оказывает ангиопротекторное действие, влияет на тонус и проницаемость сосудов, стимулирует образование новых капилляров, повышает иммунитет.

Витамин РР усиливает обменные процессы, расщепляет жиры, стимулирует синтез жирных кислот, поэтому полезно употреблять муку ячменную цельнозерновую при лишнем весе, сердечно-сосудистых заболеваниях, как профилактическое средство и средство для лечения инсульта и инфаркта.

В муке ячменной цельнозерновойпредставлены практически все витамины группы В, поэтому онаблагоприятно влияет нанервную систему, снижает тревожность, повышает работоспособность, улучшает сон, память, позитивно воздействует на состояние кожи, волос и ногтей.

Мука ячменная цельнозерновая содержит железо – важный компонент в профилактике и лечении анемии.

Цинк, находящийся в составе этой муки, в соединении с определенными белками, увеличивает сопротивляемость организма и ускоряет заживление ран, улучшает зрение и состояние кожи, он оберегает от разрушения бета-клетки поджелудочной железы, синтезирующие инсулин, нормализует процесс сокращения мышц, содействует поддержанию кислотно-щелочного равновесия.

Мука ячменная цельнозерновая богата калием, который нормализует работу сердца, также калий обеспечивает нормальное функционирование мягких тканей, из которых состоят сосуды, капилляры, печень, почки, клетки мозга, железы внутренней секреции. Благодаря калию из организма эффективно выводится лишняя вода, быстро ликвидируются отеки, облегчается выделение мочи, поэтому мука ячменная цельнозерновая может быть рекомендована в диетотерапии больных сердечно-сосудистыми заболеваниями и заболеваниями почек.

Магний в составе муки ячменной цельнозерновой благотворно влияет на рост костей, координирует сердечный ритм, снижает повышенное артериальное давление, регулирует уровень сахара в крови, используется как профилактическое средство при мышечных и суставных болях, синдроме хронической усталости, мигрени.

Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, йодосодержащие являются профилактическим и лечебным средством при йододефицитных состояниях, а их прием нормализует работу всего организма. Также йод замедляет процессы склерозирования сосудов, укрепляет их стенки, активирует процессы сжигания жира.

Мука ячменная цельнозерновая является профилактическим средством предупреждения ожирения,сахарного диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. Она рекомендуется при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях суставов, эндокринной системы,печени, желчного пузыря, почек, мочевыводящих путей,геморрое,ослабленном зрении, а также для питания детей, людей пожилого возраста и кормящих женщин.

Цельнозерновую ячменную муку используют в народной медицинепри затвердениях в молочной железе (прикладывают в виде не очень горячей припарки).

Зачастую продукты из ячменя используют как лекарственное средство в народной медицине. Для приготовления лекарственного средства из крупы ячневой цельнозерновой надо приготовить ячневую (ячменную)смесь. Для этого смешайте3/4 ст. (150 г) муки ячневой цельнозерновойи 1/4 ст. (50 г) высевки ячменной, молотой на кофемолке.

Смесь для чистки зубов(зубы станут белыми и блестящими): нужно сжечь 1/2 ст.ячневой муки, полученную золу смешать 2:1 (по весу) с солью, всё измельчить в мелкий порошок.

При лечении витилиго рекомендуется вводить микроэлементы из цинка, находящиеся в составе ячменя, что повышает эффективность лечения.

При пневмонии и туберкулезе легких: рекомендуют заполнить кастрюлю на 1/3 ячневой смесью, залить почти доверху свежим непастеризованным молоком и добавить слой смальца толщиной в палец,после чего закрыть кастрюлю крышкой, поставить в духовку и варить, периодически доливая молоко, пока не сварится ячменная смесь. Принимать по 200 г каши 3 раза в день. Половину ячменной смеси в рецепте можно заменить на овсяную смесь (овсяную цельнозерновую муку с овсяными высевками в соотношении 3:1).

Также при туберкулёзе рекомендуют взять 1 часть ячменной муки и 4 части воды,настаивать 9-12 ч или вскипятить и, укутав, настаивать 3-4 ч. Пить по 2 ст. в день.

При бронхите, пневмонии, сопровождающихся сильным кашлем: 2 ст. л. изюма смешать с 55 г ячменной муки цельнозерновой и залить водой в количестве1,5 л. Затем варить под крышкой, на слабом огне до тех пор, пока половина жидкости не испарится. В готовый ячменный отвар можно добавить 1 ст. л. меда.

В качестве общеукрепляющего средства готовят ячменный отвар по следующему рецепту: 50 г ячменной муки залить 450 мл горячей воды, настаивают 4-4,5 ч.,а затем варят 12-15 мин на слабом огне. Затем охлаждают и принимают по 3 ст. л. перед едой 3 раза в день.

При заболеваниях желудка, кишечника, почек, особенно при ухудшении состояния зрения и головных болях взять ячменную муку1/2 ст., кипятить в 1 л воды на медленном огне до её размягчения. К отвару добавить сок лимона или апельсина. Употреблять как кисель втечение дня.

Рекомендуют также отвар из ячменя,обладающий отхаркивающим, противодиабетическим, противовоспалительным свойством. 25 г ячменной муки настаивают 5 ч. в 1 ст. холодной воды, затем варят 10 мин. Принимать по 1-2 ст. л. перед едой 4-6 раз в день.

При диатезе, сильном зуде делают ванну с отваром: взять 500 г ячменной муки цельнозерновой и 30 г коры дуба, смешать, измельчить, кипятить на медленном огне 30 мин. в 10 л воды, настаивать 1 ч., процедить.

При поносе, колите:залить 50 г ячменной муки 0,5 л кипяченой воды, настаивать 6 ч, варить 15 мин, вновь настаивать 30 мин. Пьют по 1/2 ст. 3-4 раза в день

Косметологи рекомендуют ячменно-медовую маску: 90 г ячменной цельнозерновой муки, 35 г меда, яичный белок, взбитый до пены. Все смешать, нанести маску на лицо на 10-15 мин.

Ячменная мука цельнозерновая имеет серо-белый цвет с едва уловимым ореховым привкусом и делает выпечку мягче. Она идет на изготовление небольших размером изделий: хлебцев, блинов, колобков, галушек, лепешек, коврижек, печенья, пирожных. Применяется как сгущающий ингредиент в соусах и в супах, в производстве мясной и колбасной продукции. 

Написать отзыв



Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Плохо           Хорошо